秋葵烩海鲜的做法 XO酱秋葵烩海鲜 秋葵烩海鲜怎么做
节日食谱1.14W
食材明细
秋葵烩海鲜的做法步骤
1、杂锦海鲜用开水焯好备用。
2、秋葵切厚片也用开水焯好备用。(切记下次焯秋葵的时候是先焯再切!)
3、烧热油锅先放姜粒爆香。
4、把杂锦海鲜倒入大火爆炒,放少许料酒、生抽、白糖。
5、再将一大勺子XO酱加入炒均匀。
6、然后放入焯好的秋葵继续翻炒。
7、只需翻炒片刻勾生粉芡熄火上碟。
小窍门
秋葵焯水再切不怕粘液流失
-
杞果牛骨汤的做法,杞果牛骨汤怎么做
“补呀补的壮壮滴”食材明细主料牛骨(250G)枸杞(15G)黑豆(30G)大枣(10~15枚)辅料姜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杞果牛骨汤的做法步骤1、将生牛骨在加入姜片的开水中焯水5分钟,捞起备用。2、将全部材料放进汤煲中,加入适量的水,滴入几滴醋,以促使骨头中钙的分解。(...
-
小米碗豆浆的做法 调理肠胃豆浆---小米碗豆浆 小米碗豆浆怎么做
“豌豆富含粗钎维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅。小米有补虚养胃的功效,对体弱气血不足者尤佳,若是食欲不振,便秘都可用小米糊来调理。”食材明细主料豌豆(60克)小米(15克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米碗豆浆的做法步骤1、准备好所有的食材。2、鲜豌豆用清水洗...
-
豆乳海鲜锅的做法 营养又美味——豆乳海鲜锅 豆乳海鲜锅怎么做
“做了很多豆腐丸子,要想办法吃掉啊……想来想去,还是做火锅好,吃了又暖身。前天做过麻辣锅,今天做个清淡可口的,突然想起刚来日本的时候在一位老师家吃过的,又营养又美味的——豆乳海鲜锅。”食材明细主料鲜虾(10只)蛤蜊(30个左右)鱼板(1块)豆腐丸子(8个)白菜(3叶)豆芽(适量)豆...
-
咖喱土豆鸡蒸饭的做法,咖喱土豆鸡蒸饭怎么做
食材明细主料剩米饭(适量)土豆(适量)洋葱(适量)火腿(适量)熟玉米粒(适量)鸡脯肉(适量)咖喱粉(适量)咖喱(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱土豆鸡蒸饭的做法步骤1、土豆、洋葱、火腿、鸡肉切小丁。2、剩米饭、玉米粒备用。3、油锅烧热,入土豆丁翻炒。4、当土豆变的透亮时,加入鸡...