毛冬瓜的做法有什么呢
小编知道,肯定有很多朋友和小编一样,喜欢吃毛冬瓜!既然喜欢吃,那就一定要学会最最最家常的烹饪方法,毕竟只有这样,我们才能吃的到不同口味的毛冬瓜,但是毛冬瓜的做法有什么呢?很多朋友也是一头雾水,就由小编告诉你吧。
一、毛冬瓜的做法有什么呢
1、红烧冬瓜
香菇洗净待用,冬瓜洗净去皮切长方大块,在靠皮的一面打上小方块刀花,把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用。起炒锅,放少许油烧热,冬瓜入内炒至半熟,起锅。锅里再放少许油,下花椒粒、姜末、蒜末爆锅,再下冬瓜略炒,放入香菇,倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水,盖上锅盖焖至冬瓜熟透,用淀粉勾芡收汁,下葱段、鸡精调味起锅即可。
2、冬瓜炖排骨
冬瓜去皮切块,将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗去血沫。将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约10分钟,捞出姜块、大料,加盐、胡椒粉,再炖10分钟,加味精起锅即可。
3、金沙冬瓜条
冬瓜切成条后加精盐;将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉;熟咸蛋黄压碎,芝麻炒熟;将冬瓜条均匀蘸好混合粉下入六成热油中炸至熟时捞出,待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒,下冬瓜条,烹料酒,翻炒均匀后装盘,撒上熟芝麻即成。
二、毛冬瓜的功效
1、毛冬瓜的功效
毛冬瓜入药以后味淡,性寒,略苦,清热利湿和活轿消肿以及解毒等都是它的主要功效,平时它可以用于人类肺热、淋浊以扩带下和淋巴结炎以及皮炎等多种疾病的治疗,治疗时即可煎汤服用,也能直接外用。
2、毛冬瓜能治乳痈
毛冬瓜对人类的乳痈治疗功效明显,平时治疗时可以取毛冬瓜的新鲜叶子加入酒糟和红糖调匀,然后加热,加热以后用药膏直接外敷,每天一次,能让乳痈的症状很快好转,这种治疗方法对人类的淋巴结炎也一样有效。
3、毛冬瓜能治疝气
毛冬瓜对人类的疝气有很好的治疗作用,平时治疗时可以取毛冬瓜根二两加入荔枝二两鸡蛋两个,最后再加入烧酒一杯,一起用清水煎制,煎好以后吃鸡蛋,喝药液,每天一次,连用七天即可让疝气的症状明显好转或者完全消失。
毛冬瓜的做法有什么呢?做法可多啦!尤其是爱吃毛冬瓜的朋友们,是不是很激动?终于有机会大饱口福啦 。还在犹豫什么,赶紧走进厨房,给自己做上一道尝尝吧。而且,经常吃毛冬瓜,也是十分有利于我们身体健康的哦。
-
自己在家如何做米线
身在异乡的我时常会想起家乡得米线,每年只能回家一两次,每次下车第一件事就是路边吃一碗米线,很满足,米线的做法有很多种,凉拌米线、煮米线、炒米线……可以当做早餐,也可以当作午餐和晚餐,现在想想都流口水,我也市场自己做,自己在家如何做米线呢?你猜呀??自己在家如何做...
-
补钙早餐饼的做法,补钙早餐饼怎么做
“一日之计在于晨,早饭是要吃好滴。”食材明细主料虾皮(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)补钙早餐饼的做法步骤1、准备材料,虾皮、面粉,鸡蛋、牛奶、葱花。2、拌成面糊糊,加点盐,撒上些葱花。3、平底锅刷上油,转小火,倒入适量面...
-
飘香芋头饭的做法,飘香芋头饭怎么做
“说实话荔浦芋头不愧是久负盛名啊!口感软烂,成菜极香,而且切成这么小的丁,煮至极烂,也没失其形,不象其他的芋头只要一熟就软得没形儿,稍一搅动就成泥巴了。这锅芋头收水收到最后的时候偶还不停的用锅铲搅来着,因为电磁炉爱糊底,煮到最后没水时不铲就巴锅了。可我就这样...
-
常吃土豆会胖吗
其实在中国的土地上,种的最多的无非就是土豆、红薯和玉米的,特别是在农村,土豆多到你想不到,甚至可以拿来当饭吃,而且无论怎么吃都吃不腻,可是有人说长期吃土豆会长胖,那么常吃土豆会胖吗吗,下面我们就一起来看看。一、常吃土豆会胖吗在日常生活中,有人把土豆与增肥食物...