玉米汁的做法 新鲜的玉米汁 玉米汁怎么做

“玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。
玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2～3倍，可抑制癌症的发生。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米汁的做法步骤

• 1、新鲜玉米去壳去须，洗净。

• 2、将玉米放锅里煮10分钟，捞出，剥粒。

• 3、玉米粒放入搅拌机加适量清水，打成玉米浆。

• 4、玉米浆再加适量清水，入锅煮。

• 5、根据自己的口味放适量白糖。

• 6、煮的过程中要不断搅拌。

• 7、煮到自己喜欢的浓稠度。

• 8、用滤勺过滤掉玉米渣即可。

• 9、新鲜美味的玉米汁来啦！