凉性的肉类食物有哪些,你吃对了吗?
肉类食物,也称"肉类",主要是各种动物的肉经过加工后变成的食物,比较常见的肉类有猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等等。但并不是多有肉类食物属性都一样,也要温热性肉类和凉性肉类的区别,那你知道常见的凉性食物有哪些吗?下面是小编整理的一些凉性食物。
一、凉性的肉类食物有哪些
1.海鲜类:海螃蟹、蛤蜊(主要有文蛤、海蛤、沙蛤)、牡蛎、章鱼、乌鱼、鱼、鲍鱼、虾。
2.河鲜类:田螺(田螺为大寒之物)、螺蛳、蚬子、螃蟹、鱼、虾、牛蛙。
3.家禽家畜类:兔肉、鸭肉、水牛肉。
当然凉性的肉类食物还有很多,小编这里只是列举了比较常见的一部分。我们可以看出,这些寒性肉类动物大多生长于水域或潮湿之地,故而形成了凉性肉类食物。
二、什么时候吃凉性肉类食物最好
1.酷暑难耐时,可以吃一点凉性肉类帮助消暑。
2.体内感到燥热时,可以食用一些凉性肉类食物来降温。
三、食用凉性的肉类食物有哪些注意事项
食用凉性的肉类食物有很多不同的注意事项,也因人而异,下面是小编整理的一些比较普遍的需要注意的点。
1.凉性肉类要少吃,过多食用凉性肉类食物会增加人体的湿寒之气。
2.体质属于寒性体质的人尽量少吃寒性食物,寒性肉类会加重体质的寒性,更易手脚冰冷,不利于体内湿寒之气的排出。
3.若所在地区天气潮湿,要尽量少吃凉性的肉类食物。
4.凉性的肉类食物多为海产品和水产品,所以烹饪前必须清洗干净,以免吃入泥沙等杂物。
5.凉性肉类食物尽量采用热烹饪的方式来制作,才不至于过分寒凉。
6. 老年人要少吃凉性肉类食物,老年人身体机能不比年轻时候,吃多了凉性肉类食物会使他们更容易感到寒冷。
7.虽然是凉性食物,但一些肉类确实美味,为了减少这些凉性食物对人体的不利影响,我们不妨在食用凉性食物的时候搭配一些温热性食材,比如吃螃蟹的时候搭配一点生姜丝,这样即享受了美味,又不至于积攒过多寒气在体内。
我们几乎每天都会接触到不同的寒性食物,凉性的肉类食物更是常见,完全不吃是不可能的,那么我们可以少吃或者将热性食物和凉性肉类搭配起来食用。体质不好的人和病人一定要管住自己的嘴尽量不吃,体质好的人也切忌不可因为美味而食用过多,美食虽好,但不可贪多哦!
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