吃哪些食物补铁
在饮食上,补铁的食物有哪些,究竟哪些食物是具有补铁的作用呢,其实很多人都是因为身体上缺铁没有及时去补充,才导致了身体上疾病的发生,但是,究竟在平时我们吃哪些食物补铁呢,补铁的食物有哪些?我们还是去看看小编的一些介绍吧。
一、吃哪些食物补铁
1、动物肝脏
各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,值得推荐。
2、三文鱼
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。
3、牛肉
牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
4、鸡胸肉
鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。
5、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
6、萝卜干
萝卜干含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量仅低于金针菜。
7、葡萄
历代中医均把葡萄奉为补血佳品,钙、磷、铁的含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾。
8、龙眼肉
龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
9、糙米
糙米中含有大量铁,同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
10、全谷食物
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。
11、黑豆
黑豆除了可以让人头发变黑,黑豆皮提取物还能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
12、黑巧克力
100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
13、干果
没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
二、花生红枣粥
方法:在锅中加入适量清水,烧开后下入100克花生仁,将花生仁煮烂,之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水,等水沸后加入红枣50克,再转为小火慢煮成粥,最后加入红糖搅拌均匀即可。
功效:糯米含有丰富的维生素B1、维生素b2、蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、淀粉和糖类,营养非常丰富,是温补强壮食物,花生含有丰富蛋白质及不饱和脂肪等营养元素,具有增强记忆力的功效。红枣含有大量维生素A、维生素C和维生素E,以及胡萝卜素、磷等矿物质,具有增强人体免疫力的作用。
吃哪些食物补铁?除了上述介绍的属于补铁的食物之外,其实还有很多食物,也是具有补铁的功能的,所以,在平时的生活之中,我们要想补铁,还是先去了解补铁的食物的一些介绍,才能正确的补充人们身体缺乏的营养元素的
-
怎么烧鸡腿
鸡腿是非常好吃的食材,不论怎么做都非常好吃,而且鸡腿肉中含有丰富的钙铁锌硒维生素等多种人体所需的微量元素。而烧鸡腿是鸡腿的多种做法中非常常见的一种,那么怎么烧鸡腿才会好吃呢,烧鸡腿花费的时间越多才会越好吃吗?怎样烧鸡腿烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,一般红...
-
补肾的食疗
补肾虽然大家都知道可以通过饮食、药补、健身运动、按摩等手段达到改变肾虚的状态。但其中,最容易吸收,最有效果的还是属于食补。是不是很多朋友都不知道补肾的食疗呢?那么,我们一起来看看下面这篇文章吧,或许会受益颇多。一、补肾的食疗1.干贝滋阴补肾。又称江珧柱...
-
金针菜是金针菇吗
金针菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃金针菜。不仅仅因为金针菜是绿色蔬菜,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,金针菜是金针菇吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。金针菜和金针菇不是一种东西。一、金针菜金针菜...
-
考试早餐吃什么
对于学生来说,考试是一个很不愿意听到的词,每到考试总要考虑很多事情,就像考试早餐吃什么?考试的早餐有一个以前的说法就是一根油条加两个鸡蛋就可以考一百分,考试早餐吃面包加牛奶,或者馒头加牛奶,最好是再喝一杯咖啡提神醒脑。考试早餐吃什么1、吃够主食保证大脑能...