青芥牛油果的做法，青芥牛油果怎么做

“酱油的鲜，青芥的辣，加上牛油果独特的味道，一道很不错的餐时小点。
牛油果，原产于墨西哥和中美洲，是热带东南亚的一种油性水果，营养丰富，尤其是含有大量的不饱和脂肪酸，可生吃，也可加工成人造黄油，有降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘等功效。”

食材明细

• 怪味 （口味）
• 酱 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青芥牛油果的做法步骤

• 1、牛油果一个。

• 2、用刀纵切一圈。

• 3、旋开。

• 4、去核去皮。

• 5、纵切一厘米片。

• 6、摆盘。

• 7、刺身酱油适量，挤进适量青芥辣。(普通生抽也可)

• 8、成品。

• 9、成品。

• 10、成品。

小窍门

牛油果要选九成熟的。香味浓郁，口感细腻香滑。