香蕉派的做法 【零失败点心】香蕉派 香蕉派怎么做

“很久没看到太阳伯伯的影子了，雨都下了一个多星期，衣服和地板都在滴水，心情也不太好，希望晴天快点到来。下午一个人在家，好久没做甜品了，突然想起冰箱里还一张飞皮，上次做蛋挞用了四张，最后一张一直给我冷藏在冰箱里面，都快忘记了。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香蕉派的做法步骤

• 1、飞皮饼一块，香蕉一条，鸡蛋一个

• 2、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开

• 3、香蕉切小粒备用

• 4、将一块飞饼一分为四小块

• 5、在案板上撒小许面粉，取一小块飞皮饼，在皮上擦一层蛋白

• 6、在皮的二分之一处加小许香蕉肉

• 7、用手将皮对折一下，两边口用手捏紧

• 8、用叉子在两边口处插一下

• 9、用刀子在包好的派上划二道痕

• 10、在派上擦一层蛋黄液

• 11、烤箱先预热，170度20分钟中层

• 12、成品

小窍门

dgbird小贴士：

1：因为我家只有一张飞皮饼，所以只能一分为四做小小的一个，如果飞皮饼量多的，可以做成长型，这样比较漂亮一点

2：我家的烤箱脾气有点高，所以只有调为170度，如果各位家里的烤箱温度偏底的话，可能调为180度