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旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做

烘焙2.51W
旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做

旺仔小馒头,一种小饼干,很受小朋友们的喜欢爱!不过,总感觉吃着有点太甜了,而且奶香味有点点的过,应该是香精的作用吧!不过那种酥酥脆脆的口感还是很不错的,闲时当做零食来吃。

方子来自提拉米酥,有点点的改动,效果不错,放在保鲜盒里能存几天,而且还是很酥,最可爱的地方是,这个方子里没有油,一点也不加,这也是我的大爱~

最大的改动是,样子被我给整容了,圆的变方的,变化还是挺大的,所以,咱名字也改改吧~不过这样真的会省很多事,懒人有懒招吧!

做的时候,可以让孩子一同参与进来,从小培养美食意识。提高动手能力,培养细心与耐心,让孩子专注做某件事~而且也是一个小小的免费劳动力哦~就像这次,摆盘的活,豆豆揽了一半,虽然途中有心放弃,有点没耐性,不过和他好好讲了做事要认真,又鼓励他,一会儿就会从烤箱里看到他的作品出炉.....总算是完成了。

食材明细

主料
  • 土豆淀粉 (140)
  • 无铝泡打粉 (5g)
  • 奶粉 (25g)
  • 低粉 (20g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白糖 (25g)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

旺仔小方馒头的做法步骤

  • 旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做 第2张

    1、鸡蛋打散与白糖搅拌均匀。

  • 旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做 第3张

    2、加入所有的粉。

  • 旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做 第4张

    3、混合均匀搅成雪花状。

  • 旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做 第5张

    4、揉成面团,不太好弄,要边握边成团。

  • 旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做 第6张

    5、用擀面杖稍擀成片状,厚约1cm左右。

  • 旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做 第7张

    6、压出印分成相等的小块。

  • 旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做 第8张

    7、按压好的印切开。

  • 旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做 第9张

    8、摆入盘中,中间要留空缝。

  • 旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做 第10张

    9、烤箱预热,180度,中层,10分钟左右,上色即可。

小窍门

1.因为没加油,面团不是太好弄,不过烤好的还是很酥。
2.可以用手搓成小球,不过真的是好麻烦,像我一样懒的可以改成切的。切的时候先分压出等份,这样切的更均等,烤时更均匀。
3.烘烤时间根据自己家的烤箱而定,仅供参考。