花样花果子的做法,花样花果子怎么做
“比饼干好吃,比面包更可口的花样花果子,妈妈的味道,儿时记忆中最美妙的美食,做法简单,一起来和我分享这道小点心吧~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
花样花果子的做法步骤
1、首先备齐所有的食材并称重。
2、把称重的食材倒入面包机里,鸡蛋打散加入白糖,开始启动和面模式。
3、和面10分钟后再加入黄油,继续和面10分钟。
4、和好的面团揉匀,盖上保鲜膜静置醒发。
5、醒发好的面团呈蜂窝状。
6、把面团排气揉圆后,用手搓成长条,用刀切成大小一致的剂子。
7、把剂子放入模具里面,用手摁瓷实。
8、依次放到模具里,都放入剂子摁瓷实,做好的花果子生胚脱模即可。
9、依次做完所有花果子的剂子,放入铺入油纸的烤盘上。
10、柏翠3040烤箱170度提前预热10分钟后,中层放入花果子生胚。
11、上下管170度烤15分钟即可,(具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气)中途看见花式果子上色了,要加盖锡纸。
12、又香又酥的花样花果子出炉咯,放到架子上面晾凉就可以食用咯。
13、香味飘满整个房间,嘻嘻.
小窍门
花样花果子的面团不要和的太软,以免影响塑形效果哟……感谢月色家的厨房提供配方
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