香甜桃酥的做法，香甜桃酥怎么做

“上次做的没够吃，这次就多做了些，大概50克左右，做了60多个，把配方里鸡蛋的量加大了，和预想的一样，外形漂亮，味道更好吃了，香甜不腻，入口即化，非常满意。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香甜桃酥的做法步骤

• 1、面粉

• 2、油，白糖，鸡蛋

• 3、花生提前烤熟。用擀面杖擀碎

• 4、油，鸡蛋，糖混合搅匀

• 5、面粉里加泡打粉

• 6、面粉加小苏打

• 7、加泡打粉和小苏打的面粉过筛

• 8、过筛的面粉和擀碎的花生加到搅拌好的油，蛋，糖的液体里揉成面团

• 9、揉好的面团醒20分钟

• 10、醒好的面，团成小面团，同时烤箱预热，上火150，下火170，温度按自己的烤箱自行定

• 11、把小面团放模具里

• 12、做好的桃酥生坯

• 13、饼坯刷薄薄的蛋液入烤箱

• 14、烘烤中的桃酥

• 15、烤制30分钟香甜的桃酥新鲜出炉啦

• 16、成品图

小窍门

不用模具花生就不用擀的太碎，用了模具花纹清晰可见，外形漂亮，不用模具有自然的裂纹，各有千秋，味道一样