菠萝蜜香包的做法，菠萝蜜香包怎么做

“菠萝，是我儿子爱吃的一种水果，听闻有增强记忆的功能；今天就麻烦一点点，做菠萝蜜香包，让他解解馋！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝蜜香包的做法步骤

• 1、菠萝果肉切碎

• 2、菠萝肉加调料，加点水煮至果肉变软，糖汁收稍干，放冰箱冷藏待用

• 3、把主材料除黄油外放在面包机内搅拌至光滑

• 4、再下黄油

• 5、利用发面档前20分钟反复3次，打至出现薄膜后，发酵至2.5倍大，插入手指，面团不回缩

• 6、取出面团排气，分割成8等份，松驰

• 7、摊开面团，放入菠萝肉酱

• 8、整成你喜爱的形状，入置烤盘内

• 9、再次发酵至1.5倍大，洒上即食燕麦片

• 10、烤箱180度，烤15-20分钟

• 11、新鲜出炉的菠萝蜜香包

• 12、酸酸甜甜的菠萝蜜香包

小窍门

因为家中没有白醋了，故用陈醋代替，煮好后没有陈醋那种味的，只有酸甜味