田园翻糖蛋糕的做法,田园翻糖蛋糕怎么做
食材明细
田园翻糖蛋糕的做法步骤
1、翻糖膏和干佩斯1:1的比例揉均匀,擀片状盖到6寸蛋糕上,用蜂蜜水粘住。
2、叶子部分:翻糖团里放绿色食用色素揉均匀后擀薄片,用叶子模具刻出大中小的叶子。
3、滚轮压出两条边边围在蛋糕周边。
4、揉桔黄色翻糖团分成小圆。
5、用竹签压出纹路。
6、边边角角的剩余材料稍微染另外深色,用来做南瓜蒂。
7、搓一个小圆形条,用竹签压开三条小尖角做小鸡的脚。
8、黄色做两个小圆。
9、用蜂蜜水粘到一起下面放上小脚。同样的边边角角的揉一下做小眼睛。
10、站立的小鸡用竹签扎在蛋糕里。
11、绿色翻糖膏擀薄片用小刀切细条做小草。
12、成品图。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。
小窍门
翻糖膏如果沾手就用白油抹下,也可以用橄榄油或者猪油代替,翻糖蛋糕纯属DIY随自己喜欢摆放。
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