超级柔软的原味吐司的做法,超级柔软的原味吐司怎么做
“吐司,备起来,早餐、早茶、点心都去不错~~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
超级柔软的原味吐司的做法步骤
1、各种食材,准备好,称量好;
2、放入所有的液体食材;
3、再放入高粉;
4、盐、酵母,挖两个孔,放俩对角;
5、启动面包机的揉面程序;
6、一个程序结束,再一次的揉面程序;让面团光滑,不用再揉面了;直接出手套膜;
7、手套膜,看看还不错;
8、取出面团,双手抹点油,稍微,揉下,分次三等分;
9、卷成长条形,盖上保鲜膜,醒15分钟;
10、然后擀成长舌状;
11、从下往上卷起;
12、依次做好,其他的两个;收口朝下,放入吐司模具;模具里要抹下油;
13、放在温暖湿润的地方,盖上保鲜膜,发酵至七分满,就可以了;
14、盖好盖子,放入,烤箱,上下火,170度,30分钟;
15、成品~~
16、拉丝效果极好~
17、也炒鸡松软~
小窍门
烤箱温度依据各家的不同~,面粉的吸水有区别,可以适当的增减水量,水分大的,面包松软~
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