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小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做

烘焙1.32W
小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做

超级无敌可爱的小浣熊饼干来啦!看到这款饼干造型时就被小浣熊萌萌的可爱模样所吸引,于是就在网上买下模具,赶紧试试,都说烘焙是个甜蜜的坑,看到喜欢什么就会着手败回家,真的是不例外

食材明细

主料
  • 黄油 (75g)
  • 糖粉 (50g)
  • 细砂糖 (25g)
  • 低筋面粉 (180g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 可可粉 (8g)
辅料
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

小浣熊饼干的做法步骤

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第3张

    2、黄油软化打发,加入细砂糖、糖粉搅拌均匀

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第4张

    3、加入鸡蛋搅拌均匀

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第5张

    4、把过筛的低筋面粉加入,拌均匀即可

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第6张

    5、将已拌好的面团按1:1:3分成三份,最大一份加入3克可可粉,一份原味,余下一份加入5克可可粉拌匀

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第7张

    6、将已拌好三个颜色的面团盖上保鲜膜备用,将最大的面团擀成面皮,用模具将小浣熊身体压出来,放到烤盘里,然后压出眼睛和肚子

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第8张

    7、把最深色的面团也擀成面皮,压出眼睛,把压好的眼睛填充到小浣熊上,压出小手

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第9张

    8、原味的面团也擀成面皮,压出肚子,填充到肚子的位置里

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第10张

    9、拿一小部分原味和深色的面团搓出长条,各搓两条交叉排好,擀成面皮,压出尾巴把压好的尾巴组合到小浣熊身上,用一点点原味面团搓出小眼珠,放到眼睛上即可

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第11张

    10、压入蔓越莓干或杏仁到小手上,放入预热好的烤箱烘烤,上下150度,烤25分钟即可

  • 小浣熊饼干的做法 小浣熊饼干—超级萌萌哒 小浣熊饼干怎么做 第12张

    11、小浣熊抱着点坚果特别得意