紫薯馅卷饼的做法,紫薯馅卷饼怎么做
“黄豆淘冼干净放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆。磨好的豆浆过去豆渣,备一碗鲜豆浆冷却待用。
取适量的面粉加入白糖合匀,倒进冷却好的鲜豆浆合面,将豆浆和好的面揉匀,用擀面桨擀成面皮,
在面皮上铺上备好的紫薯馅,葱花,肉末抹平。再卷成卷,压扁。做好的紫薯馅卷饼放进油锅里煎熟,
两面煎透,煎黄,切块装盘即成。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯馅卷饼的做法步骤
1、磨好的豆浆过去豆渣,备一碗鲜豆浆冷却待用。
2、取适量的面粉加入白糖合匀,倒进冷却好的鲜豆浆合成面团。
3、用擀面桨擀成面皮。
4、备好加糖的紫薯泥做馅。
5、在面皮上铺上备好的紫薯馅,葱花,肉末抹平。
6、再卷成卷。
7、卷好的饼卷,压扁。
8、好的紫薯馅卷饼放进油锅里煎熟。
9、两面煎透,煎黄。
10、煎好的饼切段即成。
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