立冬的做法 二十四节气餐盘画——立冬 立冬怎么做
“立冬,既是二十四节气之一,也是传统节日之一,立表示冬季至此开始,冬表示终了,农作物都要收藏起来的含义,所以立冬被作为冬季的开始。在我的家乡林区,这时就要开始注意森林防火了,各个路口都设有检查站,往来车辆人员一律不许带火上山。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
立冬的做法步骤
1、准备海苔、椰蓉
2、把海苔修剪成山峦的形状
3、再剪一些飞鸟
4、错落有致的把海苔摆好
5、飞鸟摆在盘子的上方
6、大面积的撒椰蓉
7、加中国风印章,完成
小窍门
小贴士:
1、修剪山峦要注意远近的区别
2、摆放飞鸟也是,要由近至远
3、这个餐盘画椰蓉需要撒的多一些,才能营造出水墨丹青的画面
-
转化糖浆的做法 转化糖浆的熬制(附鉴别转化糖浆熬制是否完成的方法) 转化糖浆怎么做
“转化糖浆是制作广式月饼必备的食材。广式月饼的特点在于烘烤冷却两天后会开始回油光润,不仅饼皮颜色会稍加深,口感也会润滑柔软且味道清香。而广式月饼之所以如此与众不同,关键在于转化糖浆,在广式月饼的制作过程中,转化糖浆的好坏是直接影响成品质量的重要因素之...
-
果树沙拉的做法 果树(蔬)沙拉 果树沙拉怎么做
食材明细主料西兰花(适量)芒果(适量)土豆(1个)辅料橄榄油(2勺)沙拉酱(适量)白糖(1勺)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果树沙拉的做法步骤1、土豆去皮切小块,放入锅里蒸熟。2、西兰花入锅加一勺白糖焯熟。3、蒸熟的土豆加入一些沙拉酱,拌匀。4、沙拉酱和橄榄油。5、2勺橄榄...
-
自制黑豆芽的做法,自制黑豆芽怎么做
“上次回家妈妈让我带了好多黑豆,我都吃不了了,喜欢吃豆芽,所以试着拿来做了,还不错哦”食材明细主料黑豆(200g)盆子(最好有漏孔的)(适量)包袱(棉布)(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制黑豆芽的做法步骤1、1.将干黑豆泡一晚上,沥干水分2、2.盛放黑豆的盆子一定不要有...
-
西式羊排的做法 西式羊排(配红酒酱) 西式羊排怎么做
“前一阵去超市买吃的,发现有羊排就拿了一块,结帐的时候我惊呆了。。。本来以为要花500多,结果才200多。难怪收银的时候负责结帐的那个黑人拿着羊排翻来覆去的弄了半天。原来是扫不出价格,300多一块的羊排,他愣按60一块给我结的帐,我对着超市的小票,心里那一阵坏笑啊,...