自制慈姑烧肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

慈姑 ：400
五花肉 ：200

辅料

盐 ：5
姜 ：4片
水量 ：200ml
葱 ：3段
老抽 ：8ml

具体步骤

1.慈姑洗净去皮，切成4瓣；

2.五花肉去皮切成片；

3.将处理好的慈姑和五花肉放入锅内，加入调料和水；

4.盖好锅盖，启动【干锅】功能；

5.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

慈姑本身有一种苦、麻的味道，只有和肉一同烧制才能抵消，慈姑不宜素炒。