#美食派#手撕包菜怎么做又香又好吃
主料
包菜 :500辅料
红椒丁 :50糖 :少许
油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
蒜瓣 :3个
具体步骤
1.将包菜用手撕成一片片的,洗净。
2.准备少许红椒,切成丁。这是另一个菜的红椒份量,我就从中拿了三五根切成丁。
3.热锅,热油, 放入蒜瓣和红椒丁爆一下。
4.加入包菜进行翻炒。
5.加入盐、一勺白糖,一点醋,一点生抽上色。
6.炒好了。
这是一道快手菜,火要大,油要多,炒得要快,炒久了包菜就不脆了。
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