特色美食葱香火腿司康怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道葱香火腿司康是一道有着自己独特味道的美食，一听这名字就知道这道葱香火腿司康就不是属于一道中国美食，一听这名字就知道制作这道葱香火腿司康的主要的食材就是葱和火腿以及面粉，这三种食材都是人们日常生活中最常见最常吃食物。

主料

低粉 ：130
黄油 ：40

辅料

奶粉 ：10
白砂糖 ：10
泡打粉 ：4
火腿 ：适量
鸡蛋 ：1个
盐 ：2
水 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.食材：低筋粉无盐黄油、奶粉、鸡蛋、香葱、白砂糖、泡打粉、火腿肠。

2.香葱、火腿肠分别切小粒，鸡蛋打散、黄油切小块。

3.所有粉类放入容器中，加入切成小块的黄油。

4.用手搓揉均匀呈颗粒状。

5.加入大约15克蛋液，一点点加入清水。（水要一点点加入）

6.揉匀后加入适量切碎的小葱和火腿。

7.揉成面团 密封放入冰箱25分钟

8.醒好的面团取出，在案板上擀成大约2厘米厚的厚片。对角切成三角形。

9.切好的生坯码入烤盘，刷上一层剩余的蛋液。

10.烤箱预热180度，放入烤箱 中层 15~20分钟左右即可。

11.烤好滴，忍不住先吃了一块。

烹饪技巧

1、面团不要过多揉，以免出面团出筋。