自己做的小葱拌豆腐怎么做又香又好吃
主料
豆腐 :1块辅料
辣椒油 :适量盐 :适量
香菜 :30
酱油 :适量
清水 :适量
细香葱 :30
具体步骤
1.豆腐切小块
2.切葱花
3.切香菜末
4.炸好辣椒油
5.锅里坐水
6.水开后放入豆腐,焯水2分钟
7.捞出豆腐备用
8.加入葱花
9.撒上香菜末
10.放入辣椒油
11.加入适量酱油和食盐
12.拌匀即可
TIPS:1.我用的是嫩豆腐,切得块稍微小一点2.豆腐焯水是因为豆腐早上买的,中午才做。如果是先做好的豆腐可以省略哦3.辣椒油是现炸的,很香
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