美味的黄瓜炒蛋怎么做又香又好吃
美味的黄瓜炒蛋是一道受广大人民群众喜欢的食物,我也很是喜欢,黄瓜炒蛋不但外表菜色诱,看着就让人有种忍不住想吃的冲动,吃到它偿到它的味道时更是让人停不下来,听说它的营养价值也是挺高,可以补充人体所需的维生素,而且做法也很简单。
主料
鸡蛋 :1个黄瓜 :1根
辅料
大蒜 :适量盐 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.黄瓜洗净,鸡蛋取出备用
2.鸡蛋打散,黄瓜刮去外面的刺儿切大块,大蒜切末备用,
3.热锅冷油,倒入鸡蛋液摊成饼状,切块盛出备用
4.利用底油,将黄瓜倒入,火关小火
5.加入调味料调味关火
6.倒入鸡蛋翻搅均匀即可
7.装盘
1、为了保持黄瓜的脆感,火候一定要注意哦。
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