美味桃子罐头怎么做又香又好吃
炎炎夏季是新鲜富含维生素C丰富的桃子盛产的季节,所以不妨利用这些新鲜的桃子制作罐头。如此美妙无比的桃子罐头,口感酸酸甜甜着实令人心动不已。而且桃子罐头制作方法也是非常简单快捷的,食材所需都是一等一精心挑选优质桃子制作。
主料
桃子 :250辅料
橙味菓珍 :适量蜂蜜 :适量
白糖 :适量
冰糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.原料:桃子、冰糖、白糖、蜂蜜、盐、橙味菓珍
2.水里放些许的盐,清洗桃子,剥皮、切块,反正很麻烦,最后变成白花花的样紫。。。
3.锅里加入适量的水,加入冰糖烧开后放入桃子,而后加入些许的盐一起煮。开锅后转中小火煮上10分钟左右,喜欢软一点的可以多煮一会~
4.关火前加一大勺橙味菓珍(和外面卖的一个味道的秘密武器), 搅拌均匀后放凉即可。
5.装瓶~密封,冰箱保存~ 冰镇更好吃O(∩_∩)O哈哈~(ps:今天在网上看见做樱桃罐头的 说要趁热盖上瓶子的盖子 我在想是不是趁热盖上会密封很好呢 我没有趁热盖啊 不知道能保存多久呢 如果放坏的话 只能怪这篇文文没有早早的出现在我的视线之内 哇哈哈~)
1、洗桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味,让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。2、桃子要选硬的,而且要切成大块,爱吃童鞋你懂得O(∩_∩)O~3、一定要加橙味菓珍(这是把罐头做好吃的秘密武器),也可以放桃子味菓珍,下次试试但是,第一次做,难免有些不足,俗话说的好:失败是成功的妈妈。我相信会越做越好吃的(*^__^*)嘻嘻……
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