千味醉老昆明稀豆粉油条怎么做又香又好吃
美食菜谱2.5W
主料
油条 ：适量干豌豆面 ：适量
辅料
水 ：适量葱花 ：适量
花椒粉 ：适量
姜汁 ：适量
焙辣椒粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 1.豌豆面用冷水搅稀，静置20分钟。锅上火，加入水烧至70℃左右，将豌豆粉浆徐徐倒下，边煮边搅，防止焦煳，熟时起锅即成稀豆粉。
2. 2.油条剪成小段入碗，浇上稀豆粉，放上姜汁，撒上焙辣椒粉、花椒粉即成。
稀豆粉应时时在火上，保持温度
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