嫩香牛肉丸炒虹豆怎么做又香又好吃
牛肉丸炒虹豆是一道养眼的菜呢。为什么这么说呢,大家都吃过水煮牛肉丸,爆炒牛肉丸,可是有吃过牛肉丸炒虹豆的么,虹豆的脆香甜结合牛肉丸的多汁爽口,搭配起来让人舌尖都在跳跃呢是不是已经迫不及待磨刀霍霍了呢?赶紧进厨房为家人做一道下饭菜吧!
主料
牛肉丸 :10个虹豆 :400
蒜瓣 :3个
小米辣 :一个
姜 :3片
辅料
酱油 :一勺盐 :适量
油 :适量
水 :适量
具体步骤
青豆摘成4、5厘米的长度,牛肉丸对半切开划花,蒜瓣切末,小米辣斜切小片。
2.蒜末,小米辣爆香
3.加入牛肉丸翻炒出香
4.加入虹豆快速翻炒。
6盖上盖子大火焖至水干
加入盐炒匀
加入酱油快速翻炒装盘
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