家常金针菇拌毛豆,怎么做又香又好吃
金针菇拌毛豆, 今天给大家带来一道在夏天吃特别美味的小凉菜,金针菇拌毛豆。在炎热的夏天来一到凉拌小菜,既能开胃,又能驱除夏天的炎热,这道菜做的时候这道菜的味道全在于酱汁的调质,不过不用担心,这道菜制作起来还是蛮简单的,主要别把蔬菜诸过头就好了。
主料
金针菇 :394毛豆米 :394
辅料
食盐 :适量面条鲜、小磨香油 :适量
具体步骤
毛豆米洗净沥水待用。
金针菇去根洗净沥水待用。
毛豆米放入锅中,加入适量清水。
水开后加入少许盐继续煮两分钟关火。
盛出待用。
锅中添适量清水下入金针菇。
水开后加入少许盐继续煮三分钟关火。
金针菇捞出。
将毛豆米倒入略拌。
加入少许面条鲜拌匀。
加入少许小磨香油拌匀。
装盘食用。
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