黄氏焖锅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：一斤
鸡翅 ：五个
西芹 ：半斤
红薯 ：一个
洋葱 ：一个
蒜 ：一头
小番茄 ：四个
胡萝卜 ：一根
青椒 ：一个
红椒 ：一个
甜面酱 ：两勺
料酒 ：一勺
蚝油 ：一勺
辣椒粉 ：半勺
胡椒粉 ：适量
十三香 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 西芹、洋葱、青椒、红椒、故萝卜、红枣、枸杞洗净切条待用（别切的太细）

2. 鸡翅改刀切口容易入味，放海鲜酱油、十三香、料酒、盐

3. 牛肉切薄片，放料酒、黑胡椒粉、十三香、海鲜酱油、盐

4. 调汁：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、辣椒粉、料酒、十三香、盐

5. 将菜放在不粘锅里，牛肉鸡翅铺上面，将酱汁均匀浇在锅里，盖上盖子焖15-20分钟。最好用不粘锅焖。闷好后撒上香菜上菜。