家常蛋包饭怎么做又香又好吃
主料
隔夜饭 :适量洋葱 :适量
胡萝卜 :适量
榨菜 :适量
鸡蛋 :1-2个
辅料
蕃茄酱 :适量盐 :适量
具体步骤
1. 准备好食材,如图都切丁,请忽略这碗白色(生粉水)的,它和鸡蛋混和后煎出的蛋饼很松的像蛋糕,不过也许我水放多了。还有旁边绿绿的小韭菜(我原来想让它当葱来着)也忽略吧,饭炒好后我忘记加它了。
2. 看我的炒饭:先加油,放胡萝卜再放洋葱再放榨菜最后加饭。我的榨菜比较多,我没放盐。
3. 蛋饼是第二次弄的,第一次的蛋饼太碎了,蛋饼里是炒饭,我忘记拍蛋包饭时的场景了。
蛋还是要2个的好,1个太少了,不好包。
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