喷香炒核桃怎么做又香又好吃
坚果是一种非常营养健康好吃的零食,核桃就是其中的一个代表哦。平常总是直接吃,可是自从老公买了一大口袋以后,我就天天吃,都快腻了。于是成天想着新的花样来吃核桃。什么核桃奶啊,核桃果汁呀。今天在这里要向大家介绍这款喷香的炒核桃哦。
主料
核桃 :适量辅料
冰糖 :适量蜂蜜 :适量
芝麻 :适量
具体步骤
核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)
锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡
放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出
锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆
捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可
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