诱人的葱香千层饼怎么做又香又好吃
主料
面粉 :300辅料
猪油 :适量葱花 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.面粉分两份,一份热水和成烫面,一份用冷水和,再将两份面揉成一团。
2.用湿布盖住面团醒十五分钟,将面团分成两份面胚。只照了其中一份。
3.面胚擀成薄圆饼。
4.撒少许盐,抹上猪油,再撒上葱花。
5.像叠被子一样叠成三层。
6.再上下叠成四方形。我叠少了,要想层多,就叠成“豆腐块”。
7.用手压扁,再用擀面杖擀薄,别直接擀,否则容易破。
8.电饼铛加热,抹上少量豆油,饼放里烙。
9.切成四份。我放的是大葱,放小葱的话更好更有味。
面饼要擀薄点,希望层多就多叠一下。
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