美味营养的红烧肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉 ：500

辅料

姜丝 ：适量
糖 ：适量
八角 ：2颗
葱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.买来的肉洗净。

2.将肉都切成厚度适宜的块状。

3.将肉用滚开水焯烫5分钟左右，捞出备用。

4.锅中倒入适量的水，待水烧开即放入肉块，连同姜丝，八角，糖，盐，生抽，料酒等调料一起翻匀，盖锅。

5.收汁即可。

烹饪技巧

红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。