千味醉香喷喷的煎脆饼怎么做又香又好吃
煎脆饼是一道很常见的家常小吃，主要用料就是面粉和鸡蛋，营养美味，鸡蛋富含丰富的蛋白质，吃的方法也有很多种，煎炸烹卤都是很不错的，但是我比较喜欢用面粉来包着鸡蛋一起煎炸出来，那样鸡蛋的香味就会和面粉的香味融入在一起，吃起来特别香脆。
主料
鸡蛋 ：2个面粉 ：50
辅料
盐 ：2植物油 ：5og
猪油 ：5
具体步骤
1.取面粉放入碗中
2.鸡蛋磕入面粉碗中
3.加入盐猪油适量水搅拌匀
4.煎锅小火烧热上油
5.面糊均匀薄薄摊入煎锅
6.一面煎好后翻锅煎另一面
7.两面煎黄取出
8.改刀即可
无
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