水煮芋头木薯怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

水煮芋头木薯一道常见的家庭料理，主要食材就是芋头和木薯以及其他佐料，芋头含有丰富的钙，铁，蛋白质，以及多种维生素等，特别是淀粉含量非常丰富，因此吃起来粉粉嫩嫩的，特别爽口，木薯食用价值非常多，含有人多利于人体吸收的营养成分，味道类似于马铃薯的味道，这道菜，清水煮熟，可以再配上自己喜欢的各种口味的调料，吃起来粉嫩可口！

主料

木薯 ：1根
芋头 ：7个

辅料

生葱 ：1根
生姜 ：1小块
油 ：适量
大蒜 ：几粒
干葱头 ：几粒
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.备好食材。

2.木薯清洗干净后切成段。

3.芋头清洗干净后放电饭锅里，加适量水煮。

4.水开继续煮五分钟左右后把木薯加进，继续煮十五分钟左右。

5.煮的时候，可备好配料（备好葱花，干葱头拍扁，姜末，蒜末）。

6.把所有配料放容器里，加进少量盐，酱油，花生油。可以放煮芋头的锅里蒸半分钟（但不要蒸太长时间）。

7.芋头和木薯煮至可以用筷子轻轻插进即可。

8.吃的时候蘸点调料。

烹饪技巧

1.因此品种木薯易熟，所以晚些再放进煮。