DIY,宫爆鸡丁怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :1个鸡胸肉 :1块
花生米 :40
辅料
糖 :适量葱头 :半个
盐 :适量
辣椒 :2个
青椒 :1个
油 :适量
胡萝卜 :半根
具体步骤
1.花生米放入电饼档烤熟
2.鸡肉切丁
3.加鸡蛋打匀
4.胡萝卜切丁
5.青椒切丁
6.葱头切丁
7.葱、辣椒切段,蒜、姜切片
8.锅中加油将鸡丁炒熟铲出
9.锅中加油,加葱、姜、蒜、辣椒炝锅
10.加入胡萝卜,翻炒至变色
11.加葱头丁
12.炒至八成熟加青椒丁
13.加入炒好的鸡肉丁
14.加盐、糖、老抽调味
15.加炒好的花生米
16.好吃的下饭菜宫爆鸡丁做好啦
烤花生米的时候电饼加一点油,烤5分钟就熟了,中间翻一次。
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