健康美味的鱼香肉丝怎么做又香又好吃
主料
蒜苔 :300黑木耳 :50
猪瘦肉 :200
胡萝卜 :1根
辅料
油 :适量酱油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
淀粉 :适量
红油豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.准备蒜苔和胡萝卜,洗净
2.黑木耳用温水泡发
3.蒜苔洗净后切段
4.胡萝卜切丝,泡发洗净后的木耳切条
5.瘦肉切丝,姜切片,瘦肉丝放入适量淀粉、料酒、酱油腌十分钟
6.锅中放适量油加热,将瘦肉丝炒熟,装出锅
7.炒熟的肉丝装出
8.另起锅,加入适量油,油热放入蒜苔大火翻炒
9.向锅内加入适量盐,翻炒
10.蒜苔炒上三分钟后加入木耳
11.准备一勺红油豆瓣酱
12.向锅内加入豆瓣酱,翻炒,加入瘦肉丝
13.加入胡萝卜丝大火翻炒
14.当菜都炒熟时出锅
蒜苔炒熟的时间最长,所以先入锅炒,依菜的熟的时间来考虑放菜的顺序。
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...