锡纸花甲粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

前几天跟几位舍友一起出去吃了一顿锡纸花甲粉，很贵，而且老板放的调味料根本不适合我的胃口，没办法，只好忍了，后来回去想想，还是觉得不开森，不是因为钱，只是心疼我最爱的花甲，被做成那样而已，所以只好自己试着做一次，看看味道是不是最喜欢的。

主料

粉丝 ：2小扎
汤底 ：适量
花甲螺 ：250
鱼丸 ：适量

辅料

酱油 ：适量
蚝油 ：适量
蒜蓉 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.猪骨玉米红萝卜汤底，这个是锡纸花甲粉“秘密武器”，有耐心的可以自己煲好汤底，懒的可以去超市挑自己喜欢的口味浓汤宝。

2.泡好粉丝

3.蚝油，花生油，蒜容，酱油，拌入花甲螺，鱼丸和粉丝，加适量汤底，用锡纸碗装好（最安全是用2个锡纸碗双层防漏水）

4.烧烤网和锡纸碗放在煤气灶上面盖好，大火烧开转中小煲至原材料熟透就好了。

5.喜欢辣的可以加辣椒，喜欢葱的可以加葱。

烹饪技巧

1、工具：烧烤网，锡纸/锡纸碗鱼丸可以添加自己的喜欢的配料可加可不可。