鲜嫩可口的胡萝卜猪肉生煎包怎么做又香又好吃
生煎包是属于上海的特色小吃,焦香的底部,咬开是充沛的汤汁,一不小心就会溅出,这也是生煎包的诱人之处,这道胡萝卜猪肉生煎包,把营养丰富的胡萝卜加入到其中,与鲜嫩的猪肉一起,胡萝卜的鲜美和猪肉的鲜嫩一起包入生煎包里,皮薄柔嫩。
主料
胡萝卜 :半个猪肉 :200
辅料
生抽 :2匙葱 :2颗
盐 :适量
蚝油 :2匙
花生油 :3匙
味极鲜酱油 :2匙
饺子料包 :3/1匙
鸡精 :1匙
姜 :2片
具体步骤
1.食材准备:猪肉,胡萝卜,葱,姜。
2.切成片,切到筷子为准
3.斜刀切另一边,
4.切好了,摆在盘子里
5.上锅蒸十分钟即可
6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
15.图片
胡萝卜擦成细绒,口感更好,更适合孩子的胃口。拌馅的时候水量按照馅的稠度添加。煎的时候用小火,喜欢底不有痂,可以把清水里撒上一点面粉就行。水分收干,包子也就熟了。
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