自制法兰西多士怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

吐司片 ：10片
火腿肠 ：5片
奶酪片 ：5片

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.将所需材料准备好

2.火腿肠切好片备用

3.鸡蛋打入比较大的平碟中，放入少许盐打散备用

4.取一片吐司摆放好

5.将火腿片摆在上面

6.再放上一片奶酪片

7.盖上另一片土司，稍将四边修整一下

8.将土司夹放入蛋液里，两面都沾上蛋液.

9.电饼铛加热，底部和盖子都刷上油.将沾好蛋液的土司夹摆放在煎饼铛里

10.盖上盖子，煎至蛋液凝固即可.

11.装盘上桌，美味的早餐就是它啦。

烹饪技巧

火腿稍微切薄一点，不然夹起来吐司片容易移动。沾蛋液的时候，不妨让土司夹在蛋液中稍微停留下，让土司吸收更多的蛋液，吃起来蛋香味更浓。土司夹摆放在锅里的时候，中间稍微多留点空间，以免蛋液相互融合，影响美观，我是一个个单独煎的。