美味菠萝饭的做法怎么做又香又好吃
什么螃蟹饭,煲仔饭之类的谁没有吃过的呢?那么这款菠萝饭又有谁吃过的呢,制作比较简单,而且耗时也不多,最重要的是用料比较的新颖,而且味道也是挺不错的呢,所以就介绍这款菠萝饭的做法给你们把,希望你们可以按照这个来制作出这款美味而又营养的饭呢。
主料
菠萝 :1个鸡蛋 :1个
洋葱 :适量
胡萝卜 :适量
香菇 :3朵
青豆 :100
虾仁 :50
米饭 :适量
辅料
盐 :适量生抽 :适量
黑胡椒 :少许
鸡精 :少许
香油 :少许
椰汁 :适量
具体步骤
提前煮米饭(不一定要隔夜)。滴几滴香油,煮出来的米饭香香的,并且不那么容易粘锅
菠萝切半,掏出菠萝肉
菠萝、香菇、洋葱、胡萝卜切小块
先炒鸡蛋,我做炒饭用喜欢炒得碎一点~
锅内烧油,中火,先下洋葱碎慢慢煸炒出香味
然后下青豆、胡萝卜、香菇、虾仁,转成中高火翻炒3分钟
下煮好的米饭,翻炒均匀,如果出现粘锅需要再加一些食用油
最后下菠萝丁、鸡蛋,转大火翻炒,撒适量盐、生抽、椰汁、黑胡椒、鸡精调味
炒好的饭。放入菠萝容易即可
我参考一些网上的帖子,试着连菠萝一起放入预热好的150C烤箱,烤5分钟左右,出炉后散发出来香味,特别有食欲,而且米粒和用料变得更加粒粒分明,口感比烤之前更佳(如果您不喜欢偏干的炒饭,那就免去烤吧~)
单独吃也不错的嘛,程序媛自己分着吃了三顿。。还想吃
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