夜宵香脆杂鸡翅怎么做又香又好吃
今天早上去市场买了一大袋的翅中,回来打算做可乐鸡翅的,但是老公说想吃炸鸡翅不想吃可乐的,就让我把鸡翅做成香脆杂鸡翅,这样做出来的鸡翅外香里脆肉嫩的,我们俩个一顿饭就可以吃20多个鸡翅呢,非常的好吃也特别适合晚上看电影的时候当作小吃来吃。
主料
鸡翅 :20个面粉 :200
辅料
花椒粉 :10辣椒粉 :10
姜 :10片
料酒 :10
具体步骤
第一步:将鸡翅用牙签逐个穿小洞
第二步:鸡翅用盐,料酒姜掩至5小时左右
第三步:将面粉,花椒粉,辣椒粉倒入掩好的鸡翅搅拌均匀。
第四步:锅中油八分热逐个放入鸡翅
第五步:稍翻动鸡翅待微黄时盛出
第六步:锅中油八分热再次放入鸡翅待深黄时盛出就可以了
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