清炒鸡腿菇黄瓜片怎么做又香又好吃
美食菜谱2.54W
准备时间:无 烹饪时间:15分钟
黄瓜 :一根
植物油 :适量
鸡精 :少许
大蒜 :3瓣
炒菜香 :少许
盐 :适量
主料
鸡腿菇 :300黄瓜 :一根
辅料
生抽 :1汤勺植物油 :适量
鸡精 :少许
大蒜 :3瓣
炒菜香 :少许
盐 :适量
具体步骤
1. 鸡腿菇处理好后洗净,切2厘米的薄片,锅中添水烧开,把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用。
2. 热锅中倒适量植物油,待油温5成热时,放入蒜末炒香。
3. 炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒,倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟。
4. 放入黄瓜片大火翻炒5分钟,(如觉得太干可添加少许水)加入盐、鸡精出锅即可。
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