美味的蔓越莓片怎么做又香又好吃
家里还有好多的蔓越莓没有吃,得赶快处理了。刚好买的蛋糕粉非常好吃,就把它们搭配一起,做了这个蒸蛋糕,面粉搭配上蔓越莓的酸甜,让蔓越莓更好吃了。喜欢烘焙的亲们,快快来学习这一道美味的蔓越莓片吧,一起来感受这个香甜的甜点世界。
主料
高筋面粉360g、 :适量牛奶140g :适量
辅料
黄油35g、 :适量盐3g、 :适量
具体步骤
准备食材
2除酵母和黄油之外,将其它的材料混合搅拌成团,加入酵母,启动和面程序
3一次和面结束后加入黄油再次启动和面程序
4两次和面结束后,面团发酵至两倍大
5加入蔓越莓揉均匀
6面团分等分大小
7取一面团擀平
8从上至下卷起
9从中间一切为二
10依次做好的面包坯
11进烤箱进行二次发酵
12发酵完成后表面刷一层蛋洽液
13烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右
14美味出炉
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