爆米花怎么做又香又好吃
主料
小玉米 :自定淡奶油 :20ml
糖粉 :适量
巧克力酱 :自定
水 :少量
油 :适量
辅料
具体步骤
1. 准备好小玉米,超市就有卖,跟我们平时吃的玉米形状是不一样,买时一定要注意
2. 淡奶油,糖粉,巧克力酱,水调匀,水不要太多,稍微稀释就可
3. 热油,放入小玉米,翻动使每颗都沾上油,等到有玉米开爆时盖上锅盖,拔火调小 ,需不断的摇动
4. 爆得差不多就关火,不要贪心,一定要关火,底下几颗没爆开就算了。稍凉后加入调好的糖浆,不断的翻炒使之均匀
5. 拿个浅底大口杯盛着一边看电影一边吃,好有feel啊!
开爆后火一定要收小
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