对抗雾霾的食品有哪些
随着工业的发展,空气质量逐渐下降,雾霾现象越来越严重,特别北方的情况更为严重。我们需要对抗雾霾,口罩也只能帮助我们抵御雾霾,我们应该要从根本去对抗它。首先就是要有好的身体,我们需要吃一些对抗雾霾的食品,那对抗雾霾的食品有哪些呢?
对抗雾霾的食品有哪些
1、青橄榄猪骨汤
主料:青橄榄150g、猪脊骨500g
辅料:蜜枣适量、姜适量、盐适量
做法:
1.把所有材料准备好。
2.猪脊骨洗干净,放进煮开水的锅中焯水。
3.取出,用清水冲洗干净。
4.姜去皮,切成大片。青橄榄放在盐水中泡10分钟,取出用清水冲干净,并且刀背拍一下,把青橄榄拍裂。
5.锅中注入适量清水,加入所有材料。
6.盖上锅盖,煮2.5—3小时。
7.吃的时候,视个人口味调入适量盐。
8.特清肺热。
小贴士
1.冷水下原材料,因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质,经加热后,充分浸出,溶于汤内,使汤味鲜醇味美。
2.烹制汤品时,水一定要一次性加足量,千万不要在煲的过程中加水。
3.用刀背拍一下青橄榄,药效会发挥的更好。
4.青橄榄的分量不要太多,平均一个人4—5颗左右就行了
2、山药莲子银耳羹
主料:山药100g
辅料:莲子适量、银耳适量、冰糖适量、水适量
做法:
1.准备材料,银耳提前泡发。(山药我已经削皮了)
2.银耳洗净,撕成小朵,莲子、薏米洗净,山药切小段儿。
3.全部食材放入电压力锅内。
4.加入适量水,放入适量冰糖。
5.盖上盖子,接通电源,选择“粥”功能,开始工作。
6.待工作结束,彻底放气以后再打开盖子。
7.搅匀,盛出即可。
3、老北京豆汁儿
主料:绿豆200g
辅料:水适量
做法:
1.绿豆洗净加入清水泡开,手指一碾绿豆皮能掉即可
2.然后把泡发绿豆放入料理机加适量水打成浓浆
3.过淲浆汁,渣子到掉
4.盖上保鲜膜室温发酵24小时
5.然后去掉表面浮末和水,留下浓浆备用
6.锅中加入1000毫升清水放火上小火烧开,清水和浆汁比例为(1:3)
7.不用关火,把浆汁倒入,不停搅动
8.在次开立刻关火即可完成豆汁儿制作过程
9.稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了,配上咸菜,焦圈早餐搞定
10.静止片刻没有分离现像,这样豆汁儿恰到好处呢
小贴士
绿豆用清水泡12时,用料理机打成浓浆过滤岀渣,待浆汁发酵24小时,去掉表面汤水,剩下浓浆以1:3的比例煮熟
对抗雾霾的食品有哪些?其实,我们吸入雾霾,对我们伤害最大的是我们的肺部,要对抗雾霾首先应该强化我们的肺部。所以,对抗雾霾的食品,应该是与润肺养肺相关的食品,这些上文都有涉及到,也希望这些内容能够带给大家帮助。
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