紫薯培根焗饭怎么做又香又好吃
主料
米饭 :1大碗紫薯 :1个
培根 :3片
玉米粒 :适量
豌豆 :适量
胡萝卜 :适量
洋葱 :适量
辅料
黄油 :10黑胡椒粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 紫薯去皮切块上锅蒸熟;
2. 蒸熟的紫薯压成泥;
3. 玉米粒、豌豆洗净;胡萝卜切粒;
4. 奶酪切条;
5. 培根切碎;洋葱切碎;
6. 热锅,加入培根炒香盛出待用;
7. 锅中加入黄油融化,倒入洋葱炒香;
8. 然后加入玉米、豌豆、胡萝卜炒匀;
9. 加入培根炒匀;
10. 倒入米饭炒匀;加胡椒粉调味炒匀后,关火;加少许奶酪拌匀;
11. 烤碗刷点油,先在底层铺上紫薯泥;
12. 加入炒饭压实;
13. 铺上奶酪,入烤箱烤15分钟即可。
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