美味营养三明治(有图有真相)怎么做又香又好吃
主料
牛肉饼 :4片早餐芝士 :1片
生菜叶 :3-4片
鸡蛋 :2个
胡萝卜土司 :4片
辅料
盐 :适量黑胡椒粉 :适量
色拉酱 :适量
黄油 :适量
具体步骤
1. 原料开会,证明一下真材实料
2. 把黄油放在平底锅内融开
3. 把牛肉片放到锅内两面都稍微煎一下
4. 同时,拿两片胡萝卜土司放在微波炉内烤一分半钟。俺家没烤面包机,都是这样操作的。
5. 一片早餐芝士切四块,放在牛肉片上稍微加热融化,不要翻面哦。
6. 取一片土司,中间用刀切出一个正方形,放在仍有黄油的锅内,放好就打一个鸡蛋在面包正方形洞内,撒一点点盐和少许黑胡椒粉,待蛋液凝固不用翻面就盛出。p.s.这样鸡蛋是流黄的,如果要吃老的,翻面再煎一下!这个过程火力要控制好,我都是中火小火切换中!这样,做两片土司夹鸡蛋。
7. 最后就是码放,从下到上,烤土司 牛肉芝士片 生菜 色拉酱 土司鸡蛋片 牛肉芝士片 生菜 色拉酱 牛肉芝士片 土司鸡蛋片 生菜叶 色拉酱 牛肉芝士片 烤面包片!最后用刀一切为二。热上两杯牛奶,就是我和女儿的营养早餐!
冬天做这个,而且给女儿吃,所以除了生菜,其他食材都加热处理过,其他三个季节,就不用了!另外,这次买的土司比较薄,第一晚实验三片怕女儿吃不饱,所以最终做的四片装。如果买来的土司片厚,三片装就够了,食材稍减即可!
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