美味榨菜炒鸡蛋怎么做又香又好吃
榨菜炒鸡蛋是一道以榨菜和鸡蛋以及青菜为主要原材料炒制而成的一道家常美食。制作过程较为简单易上手,可根据个人口味和喜好加入时蔬。具有香脆可口、营养养生等特点。其中,榨菜脆嫩可口、独具风味。富含蛋白质、膳食纤维以及矿物质等人体所需的营养元素。
主料
鸡蛋 :2个青菜叶子 :2片
榨菜 :25
辅料
油 :适量鸡精 :适量
具体步骤
1.鸡蛋,乌江榨菜取出备用
2.榨菜倒出,鸡蛋打入碗中,青菜叶子洗净备用
3.青菜叶子切细丝儿,鸡蛋打散
4.热锅冷油,倒入鸡蛋
5.晃动锅让鸡蛋成饼状
6.翻面切大块盛出备用
7.利用锅里的低油,放入青菜叶子煸炒
8.倒入榨菜
9.炒至青菜断生,倒入鸡蛋翻搅均匀,加入鸡精即可
10.装盘
榨菜里已经有盐巴了。所以,无需放盐哦
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...