味道不错的香菇油菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油菜 ：200
香菇 ：300

辅料

玉米油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.香菇和油菜都清洗干净控水。

2.香菇切片，葱姜切片备用。

3.烧开水将香菇焯烫一下捞出来控干水分。

4.油菜也焯烫一下，过冷水控水备用。

5.炒锅烧热以后加玉米油，然后下葱姜爆香。

6.加入香菇片翻炒

7.加一点点盐

8.加入蚝油翻炒

9.最后加入油菜翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

因为加入了蚝油，所以盐一定要少加或者不加。