健康食材的碰撞，鲍鱼炒饭图解

鲍鱼炒饭虽然看着很简单，但还是有一定的难度，首先米饭得干，没有水分，这样才好炒，不容易粘锅，再次要掌握好火候，火候不能太大，不然容易糊，要炒干一点才会更好吃，口感更好，我第一次做，我感觉做的还不错，挺好吃的，建议你也可以试试做一做。

主料

米饭 ：1碗
鸡蛋 ：2个
鲍鱼 ：2个
香肠 ：1根
香葱 ：适量
胡萝卜 ：一根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

详细步骤：

第一步

准备原材料。

第二步

从壳中取出洗净切成块状。

第三步

胡萝卜、香葱、香肠切好备用。

第四步

鸡蛋打撒搅拌均匀。

第五步

把鸡蛋放入锅内炒熟。

第六步

倒入米饭翻炒。

第七步

炒至米饭和鸡蛋都均匀的散开。

第八步

放入香肠和胡萝卜翻炒。

第九步

放入鲍鱼肉翻炒调味。

第十步

最后撒上葱花。

第十一步

制作完成。