满屋飘香的玫瑰膏怎么做又香又好吃
相信大多数人都很喜欢满屋飘香的玫瑰膏吧,过年过节家里人也经常吃玫瑰月饼,玫瑰汤圆等,玫瑰花的营养价值更是不用多说了,玫瑰花酱具有活血化淤调节人体平衡、提高免疫力的作用,针对女性而言,玫瑰花更是上好的良药和补品,它对于治疗妇科病,舒缓痛经等都具有很好的效果。
主料
云南滇红玫瑰 :400辅料
红糖粉 :800食用盐 :2
白酒53℃ :2ml
具体步骤
准备好玫瑰花
鲜花除去花蕊和花根
分瓣清水冲洗干净晾干
加入盐、红糖、用手揉搓
放入石臼中捣碎加入白酒搅匀
放入玻璃罐中,放三分之二,在室温下自然发酵,14天后翻搅1次,1个月后即可开封食用。放在太阳下可缩短一半的发酵时间,但每隔3~5天就需翻搅1次。
最上层用蜂蜜封上一层,多少根据个人喜好吧
等一个月以后即可
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