千味醉

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诱人的素炒米线,怎么做又香又好吃

诱人的素炒米线 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟

主料

米线 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

干米线提前泡软;放开水锅里煮熟;

冷水过凉备用;绿豆芽洗净;

圆白菜清洗后切丝;

胡萝卜切细条;鸡蛋打散;

葱和蒜切好(蒜忘了拍进来了)

炒锅放油,爆葱花,把鸡蛋液倒进去;

翻炒至熟后盛出备用;

再起锅烧热放油,先把蒜片放进去炸香,放胡萝卜翻炒;

把圆白菜和绿豆芽放进去翻炒去生,放点生抽;

菜都炒熟的时候放进煮熟的米线,翻炒均匀;

再把鸡蛋放进去,加适量盐调味;翻炒均匀即可出锅;